[JALUR NON REGULER - SKEMA ENTREPRENEUR} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MY DIMSUM UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN

Dewi, Indah Kesiana (2026) [JALUR NON REGULER - SKEMA ENTREPRENEUR} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MY DIMSUM UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN. S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.

	Text (COVER - ABSTRAK) COVER.pdf - Published Version Download (655kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (247kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (827kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (349kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (283kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (90kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA - LAMPIRAN) Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (290kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan bisnis yang tepat pada usaha My Dimsum guna meningkatkan penjualan dan daya saing usaha. My Dimsum merupakan usaha kuliner yang bergerak di bidang makanan dimsum dengan saus mentai sebagai ciri khas produk. Dalam menjalankan usahanya, My Dimsum masih menghadapi beberapa permasalahan, di antaranya promosi yang belum maksimal, brand yang belum dikenal luas, serta keterbatasan kapasitas produksi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara dengan pemilik usaha, serta dokumentasi yang berkaitan dengan kegiatan operasional dan penjualan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa My Dimsum memiliki kekuatan pada cita rasa produk, harga yang terjangkau, dan variasi menu, sedangkan kelemahan utama terletak pada strategi pemasaran dan pengelolaan usaha yang masih sederhana. Berdasarkan hasil analisis SWOT, dirumuskan beberapa strategi pengembangan, antara lain optimalisasi pemasaran digital, kerja sama dengan platform layanan pesan antar, inovasi produk, serta peningkatan kualitas pelayanan. Penerapan strategi tersebut diharapkan mampu memperluas jangkauan pasar, meningkatkan minat beli konsumen, dan berdampak pada peningkatan penjualan My Dimsum secara berkelanjutan.

Item Type:

Thesis (S1 - Sarjana)

Contributor:

Pembimbing
Suyatmi, Suyatmi

Uncontrolled Keywords:

Strategi pengembangan bisnis, Analisis SWOT, Peningkatan penjualan, Usaha kuliner, My Dimsum, Business development strategy, SWOT analysis, Sales increase, Culinary business

Subjects:

300 – Ilmu Sosial > 330 Ekonomi > 338.04 Kewirausahaan

Divisions:

Fakultas Ekonomi & Sosial > Kewirausahaan

Depositing User:

RC Universitas AMIKOM Yogyakarta

Date Deposited:

30 Jul 2026 02:01

Last Modified:

30 Jul 2026 02:01

URI:

http://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32458