{JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} PENGEMBANGAN PRODUK KREATIF LOCABANA SEBAGAI ALTERNATIF CEMILAN KEKINIAN

Darsa, Maria Frena Rosario (2026) {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} PENGEMBANGAN PRODUK KREATIF LOCABANA SEBAGAI ALTERNATIF CEMILAN KEKINIAN. S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.

	Text (COVER - ABSTRAK) COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (349kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (315kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (177kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (98kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA - LAMPIRAN) Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (326kB)
	Text (PUBLIKASI) Publikasi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (458kB)

Abstract

Locabana merupakan usaha mikro yang bergerak dibidang camilan dengan berbahan dasar pisang berlapis tepung panir. Tujuan dari penelitian ini untuk menyusun strategi pengembangan bisnis Locabana agar bisa berkembang untuk kedepannya dan bisa bersaing di dunia camilan. Berdasarkan hasil survei terhadap konsumen serta analisis terhadap pesaing, ditemukan beberapa kendala yang dihadapi, seperti inkonsisten tekstur, inkonsisten rasa, konsumen yang menyukai produk fresh from the pan, serta ketidaksesuaian visual produk di media promosi. Untuk menjawab tantangan tersebut, dirumuskan tekstur dan rasa yang konsisten, produk digoreng langsung setelah pesanan dan foto yang sesuai dengan produk asli. Perencanaan bisnis Locabana meliputi aspek operasional, sumber daya manusia, pemasaran serta keuangan. Melalui pendekatan analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats) serta BMC (Business Model Canvas) dalam penentuan strategi, dirancang solusi berupa inovasi produk, standarisasi produksi, penguatan visual foto asli produk, serta pengembangan strategi pemasaran digital melalui media sosial dan platform pemesanan makanan daring. Hasil analisis menunjukkan bahwa strategi yang dilakukan Locabana mampu menjawab permasalahan yang dialami konsumen, dan posisi usaha berada dalam kondisi keuangan yang sehat, tanpa utang, dengan margin laba bersih yang efisien. Strategi jangka pendek dan jangka panjang juga disusun untuk memastikan keberlanjutan dan perluasan jangkauan pasar. Melalui perencanaan ini, Locabana diharapkan mampu meningkatkan daya saing di pasar kuliner Indonesia dan menjadi usaha camilan lokal yang inovatif berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item