IMPLEMENTASI ARSITEKTUR EFFICIENTNETV2 UNTUK KLASIFIKASI CITRA REMPAH MENGGUNAKAN ALGORITMA CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK (CNN)

Ribowo, Adi Dwi (2025) IMPLEMENTASI ARSITEKTUR EFFICIENTNETV2 UNTUK KLASIFIKASI CITRA REMPAH MENGGUNAKAN ALGORITMA CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK (CNN). S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.

[img] Text (COVER-ABSTRAK)
COVER.pdf

Download (1MB)
[img] Text (BAB I)
BAB I.pdf

Download (191kB)
[img] Text (BAB II)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (949kB)
[img] Text (BAB III)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (434kB)
[img] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (333kB)
[img] Text (BAB V)
BAB V.pdf

Download (48kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN)
Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (338kB)
[img] Archive (SOURCE CODE)
Sourcecode - 21.11.4033.zip
Restricted to Repository staff only

Download (76MB)
[img] Text (PUBLIKASI)
Publikasi.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (813kB)

Abstract

Jenis rempah, seperti andaliman, biji ketumbar, kemukus, lada, jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas mempunyai tampilan tampak serupa, ini dapat menimbulkan kebingungan. Hal ini menjadi tantangan tersendiri, karena kesalahan dalam mengenali rempah dapat memengaruhi rasa hingga kualitas dari masakan atau produk yang dihasilkan. Maka, diperlukan sebuah solusi yang inovatif dan mudah diakses untuk menangani masalah ini. Penelitian ini menerapkan arsitektur EfficientNetV2-S dalam klasifikasi gambar rempah-rempah menggunakan algoritma Convolutional Neural Network (CNN). Fokus utama dari penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengevaluasi kinerja model EfficientNetV2-S dalam mengklasifikasikan gambar rempah. Dataset yang digunakan terdiri dari 1.400 gambar yang mencakup delapan kelas rempah, seperti andaliman, biji ketumbar, kemukus, lada, jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas. Setalah melakukan beberapa epoch, hasil penelitian menunjukkan bahwa akurasi terbaik pada epoch ke-150 mendapatkan akurasi sebesar 88,42% pada data latih dan 86,79% pada data validasi. Namun, data uji keseluruhan pada model hanya mencapai akurasi 14%, yang menunjukkan perlunya perbaikan signifikan dalam kinerja model untuk mencapai hasil yang lebih baik.

Item Type: Thesis (S1 - Sarjana)
Contributor:
Pembimbing
Utama, Hastari
Uncontrolled Keywords: Klasifikasi, Rempah, EfficientNetV2-S, Convolutional Neural Network (CNN), Citra
Subjects: 000 - Komputer, Informasi dan Referensi Umum > 000 Ilmu komputer, ilmu pengetahuan dan sistem-sistem > 006 Metode komputer khusus
Divisions: Fakultas Ilmu Komputer > Informatika
Depositing User: RC Universitas AMIKOM Yogyakarta
Date Deposited: 12 Aug 2025 03:15
Last Modified: 12 Aug 2025 03:15
URI: http://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/30255

Actions (login required)

View Item View Item