ANALISIS KOMUNIKASI INTERPERSONAL NAK LANANG COFFEE YOGYAKARTA DALAM MEMPERTAHANKAN LOYALITAS KONSUMEN

Dorojatun, Yudhistira (2025) ANALISIS KOMUNIKASI INTERPERSONAL NAK LANANG COFFEE YOGYAKARTA DALAM MEMPERTAHANKAN LOYALITAS KONSUMEN. S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.

	Text (COVER-ABSTRAK) COVER.pdf - Published Version Download (573kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (398kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (423kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (517kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (67kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA - LAMPIRAN) Daftar Pustaka dan Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (728kB)
	Text (PUBLIKASI) Publikasi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (431kB)

Abstract

Pertumbuhan industri coffeeshop di Yogyakarta mendorong pelaku usaha untuk mengembangkan strategi komunikasi yang mampu menciptakan pengalaman bermakna dan loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi komunikasi interpersonal yang diterapkan di Nak Lanang Coffee Yogyakarta dalam konsep slowbar serta bagaimana strategi tersebut berperan dalam mempertahankan loyalitas konsumen. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus, melalui teknik wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan model interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunikasi interpersonal menjadi inti pengalaman slowbar dan berperan signifikan dalam membentuk loyalitas konsumen. Barista memainkan peran sentral sebagai komunikator melalui interaksi empatik, sapaan personal, serta perhatian terhadap preferensi pelanggan. Temuan ini sejalan dengan teori komunikasi interpersonal (DeVito, 2013) dan diperkuat oleh teori kontemporer seperti Huang & Zhang (2020), Leite & Baptista (2021), serta Wu et al. (2022) yang menekankan pentingnya emotional engagement dalam layanan berbasis pengalaman. Selain itu, keterikatan emosional, kualitas produk, promosi digital, dan pembelian ulang bekerja secara sinergis dalam memperkuat hubungan antara konsumen dan Nak Lanang Coffee Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa loyalitas konsumen tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk, tetapi juga oleh komunikasi interpersonal yang autentik, hangat, dan konsisten. Penelitian ini berkontribusi dalam memperluas kajian komunikasi interpersonal pada layanan slowbar dan memberikan implikasi praktis bagi pelaku usaha dalam merancang strategi pelayanan berbasis hubungan untuk meningkatkan loyalitas konsumen.

Item Type:

Thesis (S1 - Sarjana)

Contributor:

Pembimbing
Yudhistira, Nurfian

Uncontrolled Keywords:

interpersonal communication, slowbar, customer loyalty, customer experience, relationship strategy, komunikasi interpersonal, loyalitas konsumen, pengalaman pelanggan, strategi hubungan.

Subjects:

300 – Ilmu Sosial > 300 Ilmu sosial > 302.2 Ilmu Komunikasi

Divisions:

Fakultas Ekonomi & Sosial > Ilmu Komunikasi

Depositing User:

RC Universitas AMIKOM Yogyakarta

Date Deposited:

20 Feb 2026 03:11

Last Modified:

20 Feb 2026 03:11

URI:

http://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/31566