eprintid: 32975
rev_number: 17
eprint_status: archive
userid: 12
dir: disk0/00/03/29/75
datestamp: 2026-09-24 03:19:21
lastmod: 2026-09-24 03:19:21
status_changed: 2026-09-24 03:19:21
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Lubis, A Rizal E Soaloon
creators_nim: 21.92.0363
contributors_name: Amrullah, Yusuf Amri
corp_creators: Universitas AMIKOM Yogyakarta
title: {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS PISCOK LOOMERIN
ispublished: pub
subjects: 300.330.338
divisions: KWU
full_text_status: restricted
keywords: Piscok, Business Model Canvas, Strategi Bisnis, Inovasi produk, Business Strategy, Banana Nuggets,
Product Innovation.
abstract: Piscok Loomerin merupakan usaha kuliner camilan kekinian berbasis pisang cokelat lumer yang
berlokasi di kawasan Seturan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang
dikenal sebagai pusat aktivitas pelajar dan mahasiswa. Usaha ini dikembangkan untuk
menjawab tingginya permintaan pasar terhadap produk makanan ringan yang praktis, terjangkau,
higienis, serta memiliki inovasi rasa yang relevan dengan preferensi generasi muda. Melalui
pengembangan varian rasa seperti cokelat, matcha, tiramisu, dan stroberi, serta inovasi produk
tambahan berupa pisang nugget, Piscok Loomerin menawarkan diferensiasi produk dengan
kualitas rasa konsisten dan tampilan visual modern yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.
Model bisnis yang diterapkan adalah Business to Consumer (B2C), dengan
pendekatan Business Model Canvas (BMC) yang menitikberatkan pada segmen pasar remaja
dan mahasiswa, value proposition pada kualitas bahan premium dan harga kompetitif, serta
saluran distribusi melalui penjualan offline dan platform digital seperti GoFood dan ShopeeFood.
Strategi pemasaran mengacu pada konsep Marketing Mix 7P yang meliputi inovasi produk,
penetapan harga terjangkau, promosi digital melalui media sosial, pelayanan responsif, proses
produksi higienis, serta kemasan profesional berbasis food-grade.
Secara proyeksi bisnis, berdasarkan estimasi ukuran pasar di wilayah Seturan– Babarsari,
usaha ini memiliki potensi pertumbuhan yang stabil dengan strategi ekspansi digital, peningkatan
kapasitas produksi, serta peluang pengembangan kemitraan atau sistem franchise dalam jangka
panjang. Dengan strategi inovasi berkelanjutan dan optimalisasi pemasaran berbasis
teknologi, Piscok Loomerin diharapkan mampu berkembang menjadi brand camilan lokal yang
kompetitif, berkelanjutan, dan memiliki daya saing di industri kuliner regional maupun nasional.
date: 2026-02-20
date_type: published
institution: Universitas AMIKOM Yogyakarta
department: Fakultas Ekonomi & Sosial
thesis_type: bachelor
thesis_name: skripsi
citation:   Lubis, A Rizal E Soaloon  (2026) {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS PISCOK LOOMERIN.  S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.   
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/1/COVER.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/3/BAB%20I.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/4/BAB%20II.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/5/BAB%20III.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/6/BAB%20IV.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/7/BAB%20V.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32975/8/Daftar%20Pustaka%20dan%20Lampiran.pdf