eprintid: 32760
rev_number: 16
eprint_status: archive
userid: 12
dir: disk0/00/03/27/60
datestamp: 2026-09-15 02:49:15
lastmod: 2026-09-15 03:39:02
status_changed: 2026-09-15 02:49:15
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Laksana, Himawan Wisnu
creators_nim: 22.96.3023
contributors_name: Pudrianisa, Sheila Lestari Giza
corp_creators: Universitas AMIKOM Yogyakarta
title: {JALUR NON REGULER - SKEMA ARTIS CONTENT CREATOR} PENERAPAN TEORI EDFAT DALAM PHOTO STORY  PADA
PROSES PEMBUATAN TAHU SERASI BU KOTIJAH
BANDUNGAN
ispublished: pub
subjects: 300.300.302
divisions: ik
full_text_status: restricted
keywords: Tahu Serasi, Teori Edfat, Photo Story, Bandungan, Kuliner Tradisional, Edfat Theory, Traditional Culinary.
abstract: Tahu Serasi Bu Hj. Kotijah merupakah salah satu kuliner khas Bandungan,
Kabupaten Semarang, yang masih mempertahankan proses produksi tradisional di
tengah perkembangan industri pangan modern. Keunikan  Tahu Serasi terletak pada
penggunaan bahan baku kedelai berkualitas, proses produksi yang masih menggunakan
metode tradisional, serta menjadi tempat wisata edukasi bagi para pengunjung. Namun,
perkembangan kuliner modern dan kurang optimalnya pemanfaatan media digital
sebagai sarana promosi menjadi tantangan dalam mempertahankan eksistensi kuliner
tradisional tersebut. Karya ini bertujuan untuk memvisualisasikan dan
mendeskripsikan penerapan teori EDFAT (Entire, Detail, Frame, Angle, Time) dalam
pembuatan photo story mengenai proses pembuatan Tahu Serasi Bu Hj. Kotijah melalui
metode yang meliputi observasi, wawancara, dokumentasi, dan pengambilan gambar
secara langsung dilokasi produksi. Hasil karya berupa rangkaian 10 foto yang
menggambarkan tahapan proses pembuatan tahu serasi. Karya ini diharapkan dapat
menjadi media dokumentasi, eduukasi, serta promosi dalam upaya melestarikan kuliner
tradisional Khas Bandungan.
date: 2026-05-25
date_type: published
institution: Universitas AMIKOM Yogyakarta
department: Fakultas Ekonomi & Sosial
thesis_type: bachelor
thesis_name: skripsi
citation:   Laksana, Himawan Wisnu  (2026) {JALUR NON REGULER - SKEMA ARTIS CONTENT CREATOR} PENERAPAN TEORI EDFAT DALAM PHOTO STORY PADA PROSES PEMBUATAN TAHU SERASI BU KOTIJAH BANDUNGAN.  S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.   
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/1/COVER.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/2/BAB%20I.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/3/BAB%20II.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/4/BAB%20III.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/5/BAB%20IV.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/6/BAB%20V.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/7/Daftar%20Pustaka%20dan%20Lampiran.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/8/Sourcecode%20-%2022.96.3023.zip
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32760/9/Publikasi.pdf