{JALUR NON REGULER - SKEMA ARTIS CONTENT CREATOR} PENERAPAN TEORI EDFAT DALAM PHOTO STORY PADA PROSES PEMBUATAN TAHU SERASI BU KOTIJAH BANDUNGANHimawan WisnuLaksanaauthorTahu Serasi Bu Hj. Kotijah merupakah salah satu kuliner khas Bandungan, Kabupaten Semarang, yang masih mempertahankan proses produksi tradisional di tengah perkembangan industri pangan modern. Keunikan Tahu Serasi terletak pada penggunaan bahan baku kedelai berkualitas, proses produksi yang masih menggunakan metode tradisional, serta menjadi tempat wisata edukasi bagi para pengunjung. Namun, perkembangan kuliner modern dan kurang optimalnya pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi menjadi tantangan dalam mempertahankan eksistensi kuliner tradisional tersebut. Karya ini bertujuan untuk memvisualisasikan dan mendeskripsikan penerapan teori EDFAT (Entire, Detail, Frame, Angle, Time) dalam pembuatan photo story mengenai proses pembuatan Tahu Serasi Bu Hj. Kotijah melalui metode yang meliputi observasi, wawancara, dokumentasi, dan pengambilan gambar secara langsung dilokasi produksi. Hasil karya berupa rangkaian 10 foto yang menggambarkan tahapan proses pembuatan tahu serasi. Karya ini diharapkan dapat menjadi media dokumentasi, eduukasi, serta promosi dalam upaya melestarikan kuliner tradisional Khas Bandungan.302.2 Ilmu Komunikasi2026-05-25Universitas AMIKOM Yogyakarta;Fakultas Ekonomi & SosialThesis