EPrints Universitas Amikom Yogyakarta{JALUR NON REGULER - SKEMA ARTIS CONTENT CREATOR} PENERAPAN TEORI EDFAT DALAM PHOTO STORY PADA PROSES PEMBUATAN TAHU SERASI BU KOTIJAH BANDUNGANHimawan WisnuLaksanaauthorTahu Serasi Bu Hj. Kotijah merupakah salah satu kuliner khas Bandungan, Kabupaten Semarang, yang masih mempertahankan proses produksi tradisional di tengah perkembangan industri pangan modern. Keunikan Tahu Serasi terletak pada penggunaan bahan baku kedelai berkualitas, proses produksi yang masih menggunakan metode tradisional, serta menjadi tempat wisata edukasi bagi para pengunjung. Namun, perkembangan kuliner modern dan kurang optimalnya pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi menjadi tantangan dalam mempertahankan eksistensi kuliner tradisional tersebut. Karya ini bertujuan untuk memvisualisasikan dan mendeskripsikan penerapan teori EDFAT (Entire, Detail, Frame, Angle, Time) dalam pembuatan photo story mengenai proses pembuatan Tahu Serasi Bu Hj. Kotijah melalui metode yang meliputi observasi, wawancara, dokumentasi, dan pengambilan gambar secara langsung dilokasi produksi. Hasil karya berupa rangkaian 10 foto yang menggambarkan tahapan proses pembuatan tahu serasi. Karya ini diharapkan dapat menjadi media dokumentasi, eduukasi, serta promosi dalam upaya melestarikan kuliner tradisional Khas Bandungan.302.2 Ilmu Komunikasi2026-05-25Universitas AMIKOM Yogyakarta;Fakultas Ekonomi & SosialThesis

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant EPrints Universitas Amikom Yogyakarta the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that EPrints Universitas Amikom Yogyakarta does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at EPrints Universitas Amikom Yogyakarta) is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the deposit button indicates your agreement to these terms.