eprintid: 32472
rev_number: 14
eprint_status: archive
userid: 12
dir: disk0/00/03/24/72
datestamp: 2026-07-30 03:19:11
lastmod: 2026-07-30 03:19:11
status_changed: 2026-07-30 03:19:11
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Hidayati, Denita Friski Nur
creators_nim: 21.92.0360
contributors_name: Nurhayanto, Nurhayanto
corp_creators: Universitas AMIKOM Yogyakarta
title: {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS DIMSUM NUSANTARA DALAM
MENINGKATKAN PENJUALAN
ispublished: pub
subjects: 300.330.338
divisions: KWU
full_text_status: restricted
keywords: Peningkatan Penjualan, Strategi Pengembangan Bisnis, Business Model Canvas
dan Analisis SWOT, Sales Increase, Business Development Strategy, Business Model Canvas and
SWOT Analysis.
abstract: Dimsum Nusantara adalah sebuah bisnis kuliner yang mengedepankan kualitas dimsum 
berbahan dasar ayam segar dan inovasi saus, seperti perpaduan saus kacang lokal dan saus
mentai modern. Dimsum Nusantara juga menawarkan berbagai jenis paket dimsum dari mulai
harga Rp 5.000-35.000, produk yang best seller pada Dimsum Nusantara adalah jenis produk
dimsum mentai pada paket isi 3 dengan harga Rp 10.000. 
Skripsi ini bertujuan merumuskan strategi yang ampuh untuk mengembangkan
bisnis Dimsum  Nusantara demi meningkatkan angka penjualan. Usaha kuliner dimsum, yang
menggabungkan cita rasa lokal, memiliki peluang pasar yang besar meskipun harus
berhadapan dengan persaingan yang sangat ketat dengan menggunakan Analisis SWOT dan
BMC (Business Model Canvas) yang terdiri dari 9 elemen yaitu Customer Segments, Value
Proposition, Channels, Customer Relationships, Revenue Streams, Key Resources, Key
Activities, Key Partners, dan Cost Structure. Diharapkan hasil dari penelitian ini akan
menyajikan rekomendasi untuk strategi pengembangan bisnis yang menyeluruh yang
memadukan kekuatan internal dan peluang, serta mengatasi kelemahan dan ancaman dari luar,
sehingga dapat meningkatkan daya saing dan volume penjualan Dimsum Nusantara.
date: 2025-07-10
date_type: published
institution: Universitas AMIKOM Yogyakarta
department: Fakultas Ekonomi & Sosial
thesis_type: bachelor
thesis_name: skripsi
citation:   Hidayati, Denita Friski Nur  (2025) {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS DIMSUM NUSANTARA DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN.  S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.   
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/1/COVER.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/2/BAB%20I.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/3/BAB%20II.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/4/BAB%20III.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/5/BAB%20IV.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/6/BAB%20V.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/7/Daftar%20Pustaka%20dan%20Lampiran.pdf
document_url: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32472/8/Publikasi.pdf