@phdthesis{universitasamikomyogyakarta32468,
            year = {2026},
          author = {Hafiz Abdul Khaliq},
          school = {Universitas AMIKOM Yogyakarta},
           title = {\{JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN\} STRATEGI PERKEMBANGAN BISNIS RISOL
NUSANTARA},
           month = {January},
             url = {https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32468/},
        abstract = {Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan merumuskan strategi 
pengembangan bisnis Risol Nusantara sebagai usaha makanan ringan berbasis inovasi
cita rasa lokal. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya tren
konsumsi camilan di Indonesia serta adanya permasalahan kualitas produk,
pelayanan, dan strategi pemasaran pada usaha risol di tingkat UMKM. Penelitian ini
menggunakan pendekatan business plan dengan analisis kelayakan usaha yang
meliputi aspek pasar dan pemasaran, operaiosnal, sumber daya manusia, keuangan,
serta analisis SWOT.

 
Analisis ukuran pasar dilakukan menggunakan pendekatan Total Available 
Market (TAM), Serviceable Available Market (SAM), dan Serviceable Obtainable
Market (SOM) untuk mengidentifikasi potensi padar secara bertahap dan realistis.
Model bisnis dirancang menggunakan Business Model Canvas (BMC) guna
memetakan sembilan elemen utama bisnis secara terstruktur. Hasil analisis
menunjukkan bahwa Risol Nusantara memiliki peluang pasar yang potensional,
didukung oleh strategi diferensi produk melalui inovasi rasa, harga yang kompetitif,
kemasan higienis, serta pemanfaatan saluran distribusi digital dan offline.

 
Dari aspek keuangan, pehtingan Break Event Point (BEP) dan proyeksi 
keuangan menunjukkan bahwa usaha ini layak dijalankan dengan potensi
pertumbuhan yang berkelanjutan. Strategi pengembangan yang direkomendasikan
meliputi peningkatan variasi produk, pembukaan gerai offline, optimalisasi
pemasaran digital, serta penguatan kemitraan dengan UMKM lokal.

 
Dengan perencanaan strategis yang terstruktur dan pengelolaan operasional 
yang konsisten, Risol Nusantara berpotensi menjadi kuliner yang kompetitif dan
berkelanjutan di industri makanan ringan Indonesia.},
        keywords = {Strategi Pengembangan Bisnis, Business Plan, Business Model Canvas,
TAM SAM SOM, UMKM, Makanan Ringan, Analisis SWOT, Kelayakan Usaha,
Break Event Point, Business Development Strategy, Snack Industry, SWOT Analysis, Business Feasibility.}
}