[JALUR NON REGULER - SKEMA ENTREPRENEUR} STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MY DIMSUM UNTUK MENINGKATKAN PENJUALANIndah KesianaDewiauthorPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan bisnis yang tepat pada usaha My Dimsum guna meningkatkan penjualan dan daya saing usaha. My Dimsum merupakan usaha kuliner yang bergerak di bidang makanan dimsum dengan saus mentai sebagai ciri khas produk. Dalam menjalankan usahanya, My Dimsum masih menghadapi beberapa permasalahan, di antaranya promosi yang belum maksimal, brand yang belum dikenal luas, serta keterbatasan kapasitas produksi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara dengan pemilik usaha, serta dokumentasi yang berkaitan dengan kegiatan operasional dan penjualan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa My Dimsum memiliki kekuatan pada cita rasa produk, harga yang terjangkau, dan variasi menu, sedangkan kelemahan utama terletak pada strategi pemasaran dan pengelolaan usaha yang masih sederhana. Berdasarkan hasil analisis SWOT, dirumuskan beberapa strategi pengembangan, antara lain optimalisasi pemasaran digital, kerja sama dengan platform layanan pesan antar, inovasi produk, serta peningkatan kualitas pelayanan. Penerapan strategi tersebut diharapkan mampu memperluas jangkauan pasar, meningkatkan minat beli konsumen, dan berdampak pada peningkatan penjualan My Dimsum secara berkelanjutan.338.04 Kewirausahaan2026-02-09Universitas AMIKOM Yogyakarta;Fakultas Ekonomi & SosialThesis