relation: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/
title: {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} PENGEMBANGAN USAHA LUMPIA AYAM PEDAS
creator: Khabibah, Umi
subject: 338.04 Kewirausahaan
description: Lumpia Ayam Pedas merupakan usaha mikro yang bergerak di bidang FnB  yaitu cemilan yang berbahan dasar ayam suwir pedas yang dibalut dengan kulit  lumpia dengan tekstur krispi. Tujan dari penyusunan skripsi ini untuk menyusun  strategi pengembangan bisnis Lumpia Ayam Pedas agar bisa berkembang dan lebih  baik lagi untuk kedepannya dan dapat bersaing di dunia cemilan lokal. Berdasarkan  hasil survei terhadap konsumen serta analisis terhadap kompetitor, ditemukan  beberapa permasahalan yang dihadapi, seperti kurangnya inovasi menu yang dapat  menarik perhatian konsumen, promosi dan pemasaran yang belum optimal. Untuk  menjawab tantangan tersebut, dirumuskan inovasi strategi strategi varian baru  produk, peningkatan konsistensi produk serta penguatan dalam promosi dan  pemasaran produk. Perencanaan bisnis Lumpia Ayam Pedas meliputi aspek  operasional, sumber daya manusia, pemasaran, serta keuangan dengan pendekatan  analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats) dan BMC (Business  Model Canvas) dalam penentuan strategi. Melalui perencanaan dan strategi yang  terarah, Lumpia Ayam Pedas bisa memperkuat dalam hal branding, menjadi usaha  cemilan yang inovatif, melalui inovasi rasa dan strategi pemasaran dapat  berkembang menjadi usaha berkelanjutan dan dikenal diseluruh Indonesia.
date: 2026-02-24
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/1/COVER.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/2/BAB%20I.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/3/BAB%20II.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/4/BAB%20III.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/5/BAB%20IV.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/6/BAB%20V.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/7/Daftar%20Pustaka%20dan%20Lampiran.pdf
format: text
language: id
identifier: https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32453/8/Publikasi.pdf
identifier:   Khabibah, Umi  (2026) {JALUR NON REGULER - BUSINESS PLAN} PENGEMBANGAN USAHA LUMPIA AYAM PEDAS.  S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta.