http://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173 2026-07-16T02:26:24Z info:eu-repo/semantics/descriptiveMetadata https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/ PENERAPAN TRANFER LEARNING MENGGUNAKAN EFFICIENTNETV2 UNTUK KLASIFIKASI KESEGARAN IKAN BERBASIS CITRA Ahmadi, Faruq Putra 000 Ilmu komputer, informasi dan pekerjaan umum 004 Pemrosesan data dan ilmu komputer Kesegaran ikan merupakan faktor penting dalam memastikan kualitas pangan dan keamanan konsumen. Penilaian kesegaran ikan umumnya dilakukan melalui pengamatan visual mata ikan, yang bersifat subjektif dan rentan terhadap inkonsistensi. Evaluasi kesegaran yang tidak akurat dapat mengurangi kualitas pangan dan menimbulkan risiko kesehatan. Oleh karena itu, diperlukan metode otomatis dan objektif untuk klasifikasi kesegaran ikan. Penelitian ini menerapkan pendekatan transfer learning menggunakan arsitektur EfficientNetV2 untuk mengklasifikasikan kesegaran ikan berdasarkan citra mata ikan. Dataset diperoleh dari Mendeley Data. Model EfficientNetV2 yang telah dilatih sebelumnya disempurnakan dengan memodifikasi lapisan klasifikasi akhir untuk mengklasifikasikan dua kategori: segar dan tidak segar. Hasil eksper1men menunjukkan bahwa model yang dikembangkan mampu mencapai akurasi 87,63%, menunjukkan bahwa EfficientNetV2 dengan transfer learning efektif untuk klasifikasi kesegaran ikan. Sistem ini dapat dimanfaatkan oleh pedagang ikan, industri perikanan, dan konsumen sebagai alat bantu untuk mengevaluasi kesegaran ikan. 2026-02-18 Thesis NonPeerReviewed text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/1/COVER.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/2/BAB%20I.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/3/BAB%20II.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/4/BAB%20III.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/5/BAB%20IV.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/6/BAB%20V.pdf text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/7/Daftar%20Pustaka.pdf archive id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/8/Sourcecode%20-%2022.11.5047.zip text id https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/32173/9/Publikasi.pdf Ahmadi, Faruq Putra (2026) PENERAPAN TRANFER LEARNING MENGGUNAKAN EFFICIENTNETV2 UNTUK KLASIFIKASI KESEGARAN IKAN BERBASIS CITRA. S1 - Sarjana thesis, Universitas AMIKOM Yogyakarta. info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/humanStartPage