TY  - THES
ID  - universitasamikomyogyakarta31722
Y1  - 2025/11/19/
A1  - SYAHRIZAL, MUHAMMAD
PB  - Universitas AMIKOM Yogyakarta
AV  - restricted
TI  - ANALISIS PENGELOMPOKAN MENU GOFOOD BERDASARKAN HARGA DAN DISKON MENGGUNAKAN ALGORITMA K-MEANS CLUSTERING
UR  - https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/31722/
KW  - K-Means Clustering
KW  -  GoFood
KW  -  Segmentasi Produk
KW  -  Harga
KW  -  Diskon. Product Segmentation
KW  -  Price
KW  -  Discount.
M1  - bachelor
N2  - Layanan pesan antar makanan seperti GoFood menghadirkan jutaan produk
dari ribuan merchant dengan variasi harga dan diskon yang sangat beragam,
sehingga menimbulkan tantangan dalam memahami struktur penawaran dan
menentukan strategi pemasaran yang efektif. Kurangnya segmentasi produk
berbasis karakteristik harga dan diskon dapat menghambat merchant maupun pihak
platform dalam menyusun kebijakan promosi dan strategi harga yang tepat sasaran.
Untuk mengatasi masalah tersebut, penelitian ini mengimplementasikan algoritma
K-Means Clustering pada dataset menu GoFood tahun 2022 - 2024 dengan fokus
pada atribut harga (price) dan harga diskon (discount_price). Tahapan penelitian
meliputi pra-pemrosesan data, pengisian nilai hilang, normalisasi fitur, penentuan
jumlah klaster optimal menggunakan metode Elbow, serta evaluasi hasil klaster
dengan Silhouette Score dan Davies?Bouldin Index. Hasil pengelompokan
menunjukkan terbentuknya tiga klaster utama: produk berharga rendah tanpa
diskon signifikan, produk menengah dengan potongan harga sedang hingga besar,
dan produk premium dengan harga tinggi namun jarang didiskon. Nilai Silhouette
Score sebesar 0.8977 dan Davies?Bouldin Index 0.4888 menunjukkan kualitas
klaster yang baik. Temuan ini memberikan kontribusi praktis bagi merchant dan
pengelola GoFood dalam merancang strategi promosi serta penetapan harga yang
lebih terarah berdasarkan segmen produk. Penelitian selanjutnya dapat memperluas
analisis dengan menambahkan fitur perilaku konsumen atau ulasan pelanggan
untuk meningkatkan akurasi segmentasi pasar.
ER  -