%0 Thesis
%9 S1 - Sarjana
%A -, Syihaburrahman
%A Universitas AMIKOM Yogyakarta,
%B Fakultas Ekonomi & Sosial
%D 2025
%F universitasamikomyogyakarta:31608
%I Universitas AMIKOM Yogyakarta
%K Strategi Pengembangan Bisnis, Pangsit Ayam, Business Model Canvas, Analisis SWOT, Business Development Strategy, Chicken Dumplings, Business Model Canvas, SWOT Analysis.
%T STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAKONIKU
%U https://eprints.amikom.ac.id/id/eprint/31608/
%X Skripsi ini membahas strategi pengembangan bisnis Kakoniku, sebuah  usaha kuliner yang berfokus pada produk pangsit ayam sebagai menu utama.  Penelitian ini dilatarbelakangi oleh hasil survei konsumen yang mengungkapkan  kebutuhan akan camilan berat dengan harga terjangkau, tekstur yang diinginkan,  dan kemasan ramah lingkungan. Kakoniku menjawab kebutuhan tersebut dengan  menghadirkan pangsit ayam berisi daging dominan, harga yang terjangkau,  kemasan yang higienis dan ramah lingkungan, serta sistem pre-order dan pesan  antar untuk kenyamanan konsumen. Metode penelitian yang digunakan adalah  analisis deskriptif dengan menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan  analisis SWOT untuk menyusun strategi pengembangan bisnis. Analisis keuangan  menunjukkan tren positif dengan laba bersih Rp435.600 selama tujuh bulan dan  proyeksi laba bersih per tahun sebesar Rp746.736. Hasil penelitian menyimpulkan  bahwa Kakoniku memiliki potensi besar untuk dikembangkan melalui diversifikasi  produk, optimalisasi pemasaran digital, dan peningkatan efisiensi operasional.